• 黄金海景食品厂
    • 来源:海南省质量协会 时间:2014-06-23 14:46:00 点击次数:1964
    •   黄金海景食品厂是中国石化海南经济开发有限公司投资600多万元兴建的专业生产月饼、糕点的垂直型生产企业,集研发、生产、销售于一体的大型食品生产企业。该厂坐落于海口市金盘石化工业区,拥有标准设计占地面积达3000平方米的现代化食品生产厂房、仓储及完善的配套设施,同时拥有各种先进的专业食品加工机械、全自动食品包装机、专业检测设备等三十多台,具有较强的生产经营实力及良好的发展前景,在省内同行业中具有先进水平。

        一、本厂设备先进、技术力量雄厚

        黄金海景食品厂特聘数名广东知名月饼生产技师担任生产总监及各工序主管。近几年来公司连续投入近400万元对生产厂房、设施设备、后勤服务设施进行更新改造,逐步改善生产环境与硬件条件,强化自身实力,成为海南食品生产企业的领先代表。生产中采用国内先进的生产技术和专业设备,如全自动月饼生产线2条、月饼自动打饼机、自动分馅机各4套、热风旋转炉2台,全自动食品包装机、全自动金属探测仪、空气臭氧净化设备等专业先进设备,生产能力达到日生产月饼一万盒的产能。不但在生产时保证产品的品质及卫生标准,而且能够保证产品的新鲜度。

        二、本厂实行严格的品质监控

        黄金海景食品厂一贯十分重视推行全面品质管理,从原料采购到包装运输、交付使用的每个环节都处于严格监控的状态。 作为专业的食品生产综合企业,我厂奉行“质量是资本,信誉是生命”的宗旨立志满足市场需求。"今天的质量就是明天的市场"的经营理念,使全体员工在各工序环节以食不厌精、千锤百炼的严瑾态度对待。产品严格按照国家糕点、面包等食品生产卫生标准(GB7099)、食品标签通用标准(GB7718)及月饼类糕点通用技术要求(GB19855-2005)等国家标准要求进行生产。对所有月饼物料的供应商进行严格筛选,主要原材料如莲蓉馅料、面粉、白砂糖、花生油等均选用国内行业龙头企业的产品,并建立了完善的供应商名录,严把物料入口关;我们严格按照国家《食品安全法》的要求设置了检化验室。配备专业的检化验设备,做到每批次进行抽样检验,并在生产过程中的几个关键控制点设立专人进行质量控制监管,保证产品全部合格才能出厂。

        三、主打产品黄金月饼品质上乘,屡获国家级和省级专业大奖

        黄金月饼久负盛名,月饼生产十年来,一直高薪礼聘广州名师主理,选用上乘月饼原料,低糖低热,健康天然,口感润滑,保质期长等优点,使产品畅销全省并远销国内北京、上海、沈阳、广州、乌鲁木齐等大中城市。并连续十年通过国家质检总局、海南省产品质量监督检验所和市卫生防疫部门检验合格,并荣获海南省工商局、消费者委员会推荐商品称号及“海南十大月饼知名品牌”等称号,黄金月饼已成为海南著名品牌月饼。2004年黄金月饼凭借过硬的质量,精美的月饼包装和精湛的月饼制作厨艺荣获中国食品工业协会“中国名饼”称号,这也标志着黄金月饼已经进入全国知名品牌行列;2005-2010年连续六年荣获全国焙烤技术大赛月饼类团体赛“金奖”。黄金月饼的成功是靠严瑾、诚实、进取的管理理念及员工孜孜不倦的进取心和敬业精神取得的。上自管理层下至员工,大家本着顾客的需求就是我们的责任。

        在今后的岁月里,我们将开发出更多的优质食品,并以更加周到热情的服务回报于社会,热忱欢迎广大消费者光临、惠顾!

       

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